Jadłospis



Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Poniedziałek

chleb wiejski/ chleb słoneczko z sezamem 35g
(mąka żytnia, pszenna, ziarno słonecznika, sezam, gluten)
masło 5g (mleko),
pasta twarogowa ze szczypiorkiem 15g
(twaróg półtłusty (mleko), szczypiorek, przyprawy)
polędwica z indyka z majerankiem/polędwica sopocka 10g
talerz witaminek – papryka czerwona, ogórek kiszony, rzodkiewka, sałata, pomidor, rukola, roszponka
mleko (mleko) 200ml / herbata z cytryną 200ml

II śniadanie - gruszka, paluszki z marchewki 100g

zupa krem z selera 200g
(wywar mięsno-warzywny, ćwiartka kurczaka, marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, sól, pieprz, lubczyk, ziemniaki, śmietana 12% (mleko))
forszmak lubelski z makaronem świderki 170g
(makaron (gluten), łopatka wieprzowa, pierś z kurczaka, kiełbasa podwawelska, papryka zielona, pieczarki, ogórek kiszony, cebula, pomidory, przecier pomidorowy, sól, pieprz, ziele angielskie, przyprawy)
herbata z czarnej porzeczki 200ml

baton wielozbożowy kakaowy (gluten)
kakao (kakao+mleko)
jabłko

Wtorek

chleb mieszany wieloziarnisty 35g
(mąka pszenno-żytnia, ziarno słonecznika, siemię lniane, dynia, sezam, gluten)
masło 5g (mleko),
zupa mleczna z płatkami ryżowymi 200 ml (mleko, płatki ryżowe gluten)
dżem niskosłodzony wiśniowy 5g
serek naturalny 10g (mleko)
herbata z cytryną 200ml

II śniadanie - jabłko 80g

zupa kapuśniak ze świeżej kapusty 200g
(wywar mięsno-warzywny, ćwiartki kurczaka, marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, sól, pieprz, lubczyk, ziele angielskie,kapusty świeża, ziemniaki)
pieczeń rzymska (mięso z łopatki wieprzowej, jajko, bułka tarta (gluten) przyprawy, sól)
ryż paraboliczny 40g (gluten)
surówka z selera i rodzynek w sosie jogurtowym 80g (seler, mleko)
kompot owocowy 150ml
(woda, owoce mrożone: truskawka, wiśnia, rabarbar, śliwka), jabłka, cukier)

galaretka truskawkowa z musem jogurtowym, banan, chrupki kukurydziane
(mleko, gluten)

Środa

chleb oliwski/ chleb razowy 35g
(mąka pszenna, żytnia, sezam, gluten)
masło 5g (mleko),
pasta rybna - wyrób własny 15g (makrela wędzona, ketchup, majonez, sól, pieprz)
jajko na twardo 10g (jajko)
talerz witaminek – papryka czerwona, ogórek kiszony; kiełki lucerny, roszponka, sałata, pomidor, szczypior
mleko 200ml / herbata 200ml

II śniadanie - ananas świeży 100g

zupa pomidorowa z kaszą jaglaną 200g
(wywar mięsno-warzywny, ćwiartki kurczaka, marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, sól, pieprz, lubczyk, koncentrat pomidorowy, pomidory, kasza jaglana (gluten))
kluski leniwe z bułką tartą, masłem i cukrem 170g
(twaróg półtłusty (mleko), mąka tortowa (gluten) sól, cukier, masło (mleko)
kompot owocowy 150ml
(woda, owoce mrożone: truskawka, wiśnia, rabarbar, śliwka), jabłka, cukier)

koktajl szpinakowo - bananowy z jarmużem na kefirze naturalnym
( szpinak mrożony, banan, jarmuż, kefir naturalny (mleko))
ciastko wielozbożowe z żurawiną (gluten)

Czwartek

chleb zakopiański / chleb razowy ze słonecznikiem 35g
(mąka pszenna, żytnia, ziarno słonecznika, siemie lniane, mak, otręby, gluten)
masło 5g (mleko),
pasta drobiowa - wyrób własny 15g (pierś z kurczaka, ketchup, sól, pieprz)
kabanosy 10g
talerz witaminek – pomidor, sałata, ogórek kiszony, kiełki lucerny, roszponka, rzodkiewki
herbata czarna/kawa inka (mleko) 200ml

II śniadanie - banan 80g

zupa ryżana 200g
(wywar mięsno-warzywny, ćwiartki kurczaka, marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, sól, pieprz, lubczyk, ryż biały gluten)
klopsy w sosie pomidorowym 80g (łopatka wieprzowa, przecier pomidorowy, olej, przyprawy)
ziemniaki 80g
herbata zielona z cytryną 200ml

ciasto migdałowe z malinami - wypiek własny
(mąka tortowa (gluten), jajko, cukier, cukier waniliowy, migdały płatki, maliny świeże, masło, proszek do pieczenia,
kakao (mleko+kakao) 200ml

Piątek

chleb razowy wieloziarnisty 35g
(mąka żytnia, ziarno słonecznika, siemię lniane, dynia, sezam, gluten)
masło 5g (mleko),
płatki orkiszowe na mleku 200ml (mleko, płatki orkiszowe gluten)
serek naturalny ze szczypiorkiem 10g (mleko)
miód wielokwiatowy 5g
dżem truskawkowy niskosłodzony 10g
herbata czarna 200ml

II śniadanie - kalarepa, jabłko 100g

zupa krem z brokuła 200g
(woda, ziemniaki, kalafior, pietruszka korzeń, seler, pietruszka zielona, koper, ćwiartki kurczaka, sól, pieprz, lubczyk, ziele angielskie, brokuł mrożony, ziemniaki, śmietana 12%)
pieczony filet z dorsza w cieście naleśnikowym 80g
(dorsz filet, mąka pszenna (gluten), jajko, olej, pieprz, sól)
ziemniaki puree 80g
fasolka szparagowa na ciepło 60g
herbata z miętowa 150ml

jogurt naturalny z truskawkami (mleko, truskawki mrożone)
wafle bezcukrowe podpłomyki (gluten)



Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Poniedziałek

chleb razowy ze słonecznikiem/ chleb słoneczko z sezamem 35g
(mąka żytnia, pszenna, ziarno słonecznika, sezam, gluten)
masło 5g (mleko),
serek naturalny ze szczypiorkiem 15g
(serek naturalny (mleko), szczypior, przyprawy)
polędwica sopocka 10g
talerz witaminek – szczypiorek, roszponka, ogórek kiszony, papryka zielona, kiełki pora
kawa inka (kawa inka + mleko) 200ml / herbata 200ml

II śniadanie - jabłko 80g, mieszanka bakalii

zupa grochowa z ziemniakami 200g
(wywar mięsno-warzywny, ćwiartki z kurczaka, marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, sól, pieprz, lubczyk, groch łuskany, ziemniaki)
makaron z białym serem, jogurtem naturalnym i musem truskawkowym 170g
(makaron świderki (gluten), twaróg półtłusty (mleko), truskawki mrożone, jogurt naturalny (mleko), sól, cukier)
herbata rumiankowa 200ml

koktajl szpinakowo - bananowy z jarmużem na kefirze naturalnym
( szpinak mrożony, banan, jarmuż, kefir naturalny (mleko))
ciastko wielozbożowe z morelą (gluten)

Wtorek

chleb razowy wieloziarnisty 35g
(mąka żytnia, ziarno słonecznika, siemię lniane, dynia, sezam, gluten)
masło 5g (mleko),
zupa mleczna z płatkami owsianymi 200 ml (mleko, płatki owsiane gluten)
dżem niskosłodzony truskawkowy 5g
miód wielokwiatowy 5g
herbata z cytryną 200ml

II śniadanie - seler naciowy, gruszka 80g

zupa rosół wiedeński 200g
(wywar mięsno-warzywny, ćwiartki kurczaka, marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, sól, pieprz, lubczyk, ziele angielskie, kaszka manna gluten)
pieczone pałki z kurczaka (pałka kurczaka, przyprawy, sól)
sałatka wiosenna - sałata lodowa, papryka, pomidor, ogórek kiszony w sosie vinegret
kompot owocowy 150ml
(woda, owoce mrożone: truskawka, wiśnia, rabarbar, śliwka), jabłka, cukier)

kisiel wiśniowy z polewą jogurtowo-miodową
(kisiel, jogurt naturalny (mleko), miód wielokwiatowy, cukier)
jabłko

Środa

chleb wiejski/ chleb graham z orkiszem 35g
(mąka pszenna, żytnia, ziarno słonecznika, siemie lniane, orkisz, otręby, gluten)
masło 5g (mleko),
polędwica z indyka z majerankiem10g
jajecznica na maśle 50g (jajka, masło (mleko))
talerz witaminek – pomidor, papryka żółta, ogórek świeży, ogórek kiszony, szczypiorek, rukola
kakao (mleko + kakao) 200ml / herbata 200ml

II śniadanie - sok warzywno-owocowy, wafel naturalny ze słonecznikiem

zupa jarzynowa z ziemniakami 200g
(wywar mięsno-warzywny, ćwiartki kurczaka, marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, brokuły, kalafior, fasolka szparagowa zielona, ziemniaki, śmietana 12% (mleko))
złoty talarek - pierś kurczaka z cebulą zapiekana serem
(pierś z kurczak, cebula, ser żółty (mleko), bułka tarta (gluten), sól, pieprz, przyprywy, olej
mizeria na jogurcie naturalnym
ogórek świeży, jogurt naturalny, sol, cukier, pieprz
kompot owocowy 150ml
(woda, owoce mrożone: truskawka, wiśnia, rabarbar, śliwka), jabłka, cukier)

kulki kakaowe wielozbożowe na mleku (gluten, mleko)
gruszka

Czwartek

chleb zakopiański / chleb razowy ze słonecznikiem 35g
(mąka pszenna, żytnia, ziarno słonecznika, siemie lniane, mak, otręby, gluten)
masło 5g (mleko),
pasta rybna - wyrób własny 15g (tuńczyk w sosie własnym, ketchup, sól, pieprz)
jajko na twardo 10g (jajko)
talerz witaminek – pomidor, sałata, ogórek kiszony, kiełki lucerny, roszponka, rzodkiewki
herbata czarna/mleko 200 ml

II śniadanie - paluszki z marchewki, jabłko 100g

zupa buraczkowa 200g
(wywar mięsno-warzywny, ćwiartki kurczaka, marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, sól, pieprz, lubczyk, buraki, ziemniaki)
schab w warzywach (mięso schabowe bez kości, marchew, seler, pietruszka korzeń, olej, przyprawy)
sos pieczeniowy (wywar mięsny, mąka tortowa (gluten), przyprawy)
kluski śląskie (mąka ziemniaczana (gluten), woda, ziemniaki, jajka)
herbata zielona z dziką różą 200ml

budyń śmietankowy z musem jagodowym
(budyń śmietankowy, mleko (mleko), jagody mrożone)

Piątek

chleb żytni wieloziarnisty 35g
(mąka żytnia, ziarno słonecznika, siemię lniane, dynia, sezam, gluten)
masło 5g (mleko),
płatki orkiszowe na mleku 200ml (mleko, płatki orkiszowe gluten)
ser żółty 15g (mleko)
serek naturalny ze szczypiorkiem 15g (mleko)
dżem agrestowy z kiwi niskosłodzony 10g
herbata czarna 200ml

II śniadanie - kiwi 100g,

zupa krem z pieczarek z makaronem muszelki 200g
(wywar mięsno-warzywny, ćwiartki kurczaka, marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, sól, pieprz, lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy, śmietana 12%, pieczarka, makaron gluten)
pieczony filet z dorsza - paluszki rybne
(dorsz filet, bułka tarta (gluten), olej, pieprz, sól)
kasza jaglana 40g
surówka kapusty kiszonej i jabłka 80g (kapusta kiszona, jabłko, sól, pieprz)
herbata z malinowa 150ml

koktajl buraczkowo - bananowy na kefirze naturalnym
(kefir naturalny (mleko), buraki, banan)
biszkopty bezcukrowe (gluten)

JADŁOSPIS MOŻE ULEC ZMIANIE!

Strony

Wykaz substancji i produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji:

1. Zboża zawierające gluten. 6. Soja i produkty pochodne. 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
2. Skorupiaki i produkty pochodne. 7. Mleko i produkty pochodne. 12. Dwutlenek siarki i siarczyny.
3. Jaja i produkty pochodne. 8. Orzechy i produkty pochodne. 13. Łubin i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne. 9. Seler i produkty pochodne. 14. Mięczaki i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemne i produkty pochodne. 10. Gorczyca i produkty pochodne.