Jadłospis



Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Poniedziałek

chleb słoneczko z ziarnem sezamu/chleb wieloziarnisty 50g (mąka pszenna, żytnia, gluten),
masło 5g (mleko),

pasta twarogowa z ogórkiem (twaróg półtłusty (mleko) ogórek świeży) 10g,

talerz witaminek – pomidor, ogórek świeży, papryka żółty, papryka zielona, rzodkiewka,

kawa na mleku 200ml (mleko, kawa zbożowa)
herbata

II śniadanie jabłko 100g

zupa kapuśniak ze świeżej kapusty z ziemniakami 250g
(por, marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, cebula, ćwiartki kurczaka, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, ziemniaki, lubczyk, kapusta świeża biała)

naleśniki z twarogiem i śmietaną (mąką pszenna, twaróg półtłusty (mleko), śmietana 12%) 170g

kompot owocowy 150ml

kisiel owocowy, słomka ptysiowa (mąka pszenna, gluten),

Wtorek

chleb oliwski/chleb graham z orkiszem (mąka pszenno-żytnia, graham, orkisz gluten) 50g,
masło 5g (mleko),
pasta rybna – wyrób własny (makrela wędzona, serek naturalny twarogowy (mleko))
talerz witaminek – rzodkiewka, sałata, pomidor, ogórek kiszony, kiełki
kakao 200ml

winogrona 100g

zupa rosół 250g (marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, cebula, ćwiartki kurczaka, sól, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, lubczyk)
makaron nitki (mąka pszenna, jajko) 100g
gotowane udko z kurczaka w białym sosie 80g
ryż paraboliczny 150g
herbata miętowa 150ml

deser jogurtowo - truskawkowy (jogurt naturalny (mleko), mrożone truskawki)

Środa

chleb wiejski/chleb słoneczko z sezamem 50g (mąka pszenna, żytnia, sezam gluten),
masło 5g (mleko),
szynka gotowana z indyka 10g
talerz witaminek – pomidor, ogórek świeży, sałata, rzodkiewka, kiełki
mleko 250ml (mleko)
herbata

II śniadanie kiwi 100g

zupa jarzynowa z ziemniakami 250g (marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, cebula, ćwiartki kurczaka, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, lubczyk, ziemniaki)
pulpety z szynki w sosie własnym 200g (mielone mięso z szynki, mąka, jajko, koper, bułka tarta, przyprawy)
ziemniaki z koperkiem 150g
marchewka z groszkiem 150g
herbata miętowa150ml

kruche ciasteczka
herbata owocowa

Czwartek

chleb słoneczko z ziarnem sezamu/chleb graham z orkiszem 50g (mąka pszenna, żytnia, graham, orkiszowa, gluten),
masło 5g (mleko),
jajecznica na maśle (jajko, masło (mleko))
talerz witaminek – pomidor, ogórek świeży, sałata, rzodkiewka, papryka zielona, kiełki
kawa na mleku 200ml (mleko, kawa zbożowa)

II śniadanie jabłko, paluszki z surowej marchewki 100g

zupa szpinakowa z makaronem zacierkowym 250g (marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, cebula, ćwiartki kurczaka, ziele angielskie, pieprz, koncentrat pomidorowy, lubczyk, makaron zacierkowy (gluten) z mąki pszennej)

kasza jęczmienna 150g
filet z mintaja 60g (mrożona ryba filet w panierce z bułki tartej)

surówka z białej kapusty, jabłka, marchwi w sosie vinegret (olej, przyprawy)150g
herbata owocowa 250ml

kaszka manna z sokiem owocowym (gluten, mleko)

Piątek

zupa mleczna (mleko) z płatkami owsianymi (mąka pszenna/owsiana gluten) 250g
bułka paryska 50g (mąka pszenna gluten)
masło 5g
dżem brzoskwiniowy 5g (mleko), miód
herbata czarna z cytryną 150ml

banan100g

zupa krem z brokuła z prażonymi ziarnami słonecznika 250g (marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, cebula, ćwiartki kurczaka, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, ziemniaki, brokuł, słonecznik łuskany)

makaron z truskawkami i śmietaną 170g (mąka pszenna (gluten), śmietana (mleko), mrożone truskawki)

herbata malinowa 150ml

budyń waniliowy z sokiem owocowym 150g
biszkopciki (mąka pszenna (gluten))

JADŁOSPIS MOŻE ULEC ZMIANIE.



Śniadanie

Obiad

Podwieczorek

Poniedziałek

chleb słoneczko z ziarnem sezamu/chleb zakopiański 50g (mąka pszenna, żytnia, graham, orkiszowa, gluten),
masło 5g (mleko),
kiełbasa krotoszyńska 10g,
talerz witaminek – pomidor, ogórek świeży, sałata, rzodkiewka,
kawa na mleku 200ml (mleko, kawa zbożowa)

II śniadanie jabłko 100g

zupa porowa z ziemniakami 250g
(por, marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, cebula, ćwiartki kurczaka, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, ziemniaki, lubczyk)

zapiekanka makaronowa z piersią z kurczaka, ze szpinakiem
i żółtym serem 170g
(makaron świderki, (mąka pszenna gluten), śmietana 12% (mleko), szpinak, pierś kurczaka, serek naturalny śmietankowy(mleko), olej rzepakowy, ser (mleko))

napój owocowy 150ml

kisiel owocowy, biszkopty (mąka pszenna, gluten),

Wtorek

chleb oliwski/chleb wieloziarnisty (mąka pszenno-żytnia, gluten) 50g,
masło 5g (mleko),
pasta drobiowa – wyrób własny (gotowana pierś z kurczaka, przyprawy, serek naturalny, świeże zioła (mleko)),
talerz witaminek – rzodkiewka, sałata, pomidor, ogórek kiszony, rukola, kiełki
kakao 200ml

II śniadanie banan 100g

zupa krem z czerwonej soczewicy 250g (marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, cebula, ćwiartki kurczaka, sól, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, lubczyk, czerwona soczewica, ziemniaki)

ryż paraboliczny 100g
kotlety z piersi indyka 60g (pierś z indyka, olej, bułka tarta (gluten), jajka, przyprawy)
duszona kapusta czerwona na ciepło
herbata miętowa 150 ml

deser jogurtowo - truskawkowy (jogurt naturalny (mleko), mrożone truskawki

Środa

chleb oliwski/chleb wieloziarnisty 50g (mąka pszenna, żytnia gluten),
masło 5g (mleko),
jajko na twardo (jajko),
pasta twarogowa z ziołami (twaróg półtłusty, świeże zioła – bazylia, pietruszka, rukola (mleko)),
talerz witaminek – pomidor, ogórek świeży, sałata, rzodkiewka, kiełki, ogórek kiszony
mleko 200ml (mleko)

II śniadanie jabłko 100g

zupa ogórkowa z ziemniakami 250g (marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, cebula, ćwiartki kurczaka, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, lubczyk, ziemniaki, ogórki kiszone)
pierogi leniwe z bułką tartą i masłem 200g (mąką pszenna, olej, twaróg półtłusty (mleko))
herbata owocowa 150ml

bułka paryska 30g (mąka pszenna, gluten),
masło 3g (mleko),
talerz witaminek – pomidor, ogórek świeży, sałata, rzodkiewka, szczypiorek, ogórek kiszony

Czwartek

chleb słoneczko z ziarnem sezamu/chleb graham z orkiszem 50g (mąka pszenna, żytnia, graham, orkiszowa, gluten),
masło 5g (mleko),
pasta twarogowa z pomidorami - wyrób własny (twaróg półtłusty, pomidory, mleko) 10g,
talerz witaminek – pomidor, ogórek świeży, sałata, rzodkiewka, szczypiorek, kiełki
kawa na mleku 200ml (mleko, kawa zbożowa)

II śniadanie jabłko, paluszki z surowej marchewki 100g

zupa pomidorowa z kaszą jaglaną 250g (marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, cebula, ćwiartki kurczaka, ziele angielskie, pieprz, koncentrat pomidorowy, lubczyk, kasza jaglana)
ziemniaki pieczone z ziołami 150g (tymianek, oregano, olej)
pieczone udko z kurczaka 80g (udka, olej rzepakowy, przyprawy, czosnek, zioła)
surówka: sałata, ogórek kiszony, cebula w sosie koperkowo-jogurtowym (jogurt naturalny (mleko), przyprawy) 150g
herbata owocowa 250ml

ciasteczka kruche (gluten, skrobia ziemniaczana, cukier), kakao (mleko, kakao)

Piątek

zupa mleczna (mleko) z makaronem zacierkowym (mąka pszenna gluten) 250g
bułka paryska 50g (mąka pszenna gluten)
masło 5g
serek waniliowy 5g (mleko), miód
herbata zielona z pomarańczą 150ml
gruszka 100g

zupa ryżana 250g (marchew, seler, pietruszka korzeń, pietruszka zielona, koper, cebula, ćwiartki kurczaka, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, ryż paraboliczny)
paluszki rybne (filet z dorsza) 60g (ryba dorsz mrożony, olej, panierka z bułki tartej (gluten), sól, pieprz)
ziemniaki z koperkiem 100g
surówka z kapusty kiszonej i jabłka 150g (kapusta kiszona, jabłka, przyprawy, oliwa, pieprz, cukier)
herbata malinowa 150ml

galaretka owocowa 150g
chrupki kukurydziane (mąka kukurydziana (gluten))

Strony

Wykaz substancji i produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji:

1. Zboża zawierające gluten. 6. Soja i produkty pochodne. 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
2. Skorupiaki i produkty pochodne. 7. Mleko i produkty pochodne. 12. Dwutlenek siarki i siarczyny.
3. Jaja i produkty pochodne. 8. Orzechy i produkty pochodne. 13. Łubin i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne. 9. Seler i produkty pochodne. 14. Mięczaki i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemne i produkty pochodne. 10. Gorczyca i produkty pochodne.